青红椒切粒备置。
茄子上锅蒸软，晾凉后撕成条。
热锅热油爆香蒜蓉小米辣。
放入青红椒炒出香味。
再放入蒸好的茄子，加点盐。
转小火，把茄子捣成泥翻炒，再倒入一圈生抽。
超级简单和下饭！
上传你做的超下饭蒜香茄子泥
安博
