简单好吃的卤牛肉

Name: 简单好吃的卤牛肉
Ingredients: 500克牛腱; 50克盐; 一小把花椒; 1L水; 1瓶盖白酒

0 人做过这道菜

非常简单易做的卤牛肉，不需要很多的调料，只需要时间，就能做出惊艳的味道！

用料

牛键肉一块，用叉子多叉点眼，按照1斤牛肉50克盐的比例溶于水，撒把花椒进去，牛肉放进水里。放冰箱冷藏4天（一天也不能少）
四天后倒掉泡牛肉的水，洗干净牛肉，然后换纯净水（一定冷的纯净水）煮，煮的时候加入一瓶盖的白酒就可以。任何调料都不要加。高压锅10分钟即可，或者一般锅子的，小火慢炖1小时吧。

盐的比例不能少，要泡够4天。一定是纯净水煮！不要随意发挥，煮的时候就加一瓶盖白酒

卤

随便看看

该菜谱发布于 2022-05-23 13:01:01

31 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

Timmy么血 8 做过

和柠檬比心酸6 242 做过

春暖花开9628wm 200 做过

果桃的妈妈 414 做过

关于简单好吃的卤牛肉的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负