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醋溜土豆片🍢

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爱吃香菜的谢哈哈的厨房  爱吃香菜的谢哈哈
夏季适合吃酸的，开胃爽口

用料  

土豆1 个
鸡精1 勺
蒜2 瓣
葱3 根
盐3 克
生抽 2勺
醋 2勺

醋溜土豆片🍢的做法  

  1. 土豆切片备用，焯水（时间不能太久热水3分钟左右即可，太久了就不脆了）捞出洗净备用

    醋溜土豆片🍢的做法 步骤1

  2. 土豆焯水装盘备用（图片中这么薄）

    醋溜土豆片🍢的做法 步骤2

  3. 葱蒜酸剁椒备用

    醋溜土豆片🍢的做法 步骤3

  4. 锅内油热下剁椒和蒜，炒出香味倒入土豆片，翻炒均匀倒入调配好的料（生抽，鸡精，醋），翻炒5分钟左右出锅

    醋溜土豆片🍢的做法 步骤4

小贴士

焯水不要太久，保持土豆脆脆的感觉才是那个味儿！🤭好吃极了，夏季下饭菜妥妥的，适合爱吃土豆的宝子们

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该菜谱发布于 2022-05-23 13:24:02
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