菌中皇后入膳来：营养又美味的金耳炖脊骨

Name: 菌中皇后入膳来：营养又美味的金耳炖脊骨
Ingredients: 适量盐; 2片姜; 2勺酒; 300克多肉脊骨; 1朵金耳; 2颗红枣; 适量枸杞

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金耳被称为食疗的“软黄金”，营养价值极高，今天用脊骨来炖，既有肉香又不会过分夺走金耳的本味，清甜适口。

用料

1、最后放盐，肉才能炖出味，汤才香。
2、建议用清淡的肉来炖，太浓郁、油腻的肉，会掩盖住金耳的本味。

家常菜高压锅

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该菜谱发布于 2022-05-23 16:07:58

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