凉拌鸡丝
8.5
综合评分
209
人做过这道菜
贪吃小Y姐
撕成细细的丝
还挺好吃的
还挺好吃的
用料
凉拌鸡丝的做法
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冷水锅中放入鸡胸肉、花椒粒、姜片、葱结、一勺料酒，加盖煮，水开后煮6分钟左右
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捞出放凉撕成细丝
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碗中放一把蒜末、一把葱花、三勺辣椒粉、一茶匙辣味鲜粉、两勺芝麻，浇一勺热油激发香味搅拌均匀
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再接着放：两勺生抽、大半勺蚝油、一勺陈醋、半勺香油、少许白糖、鸡精、胡椒粉搅拌均匀
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摆入自己喜欢的配菜
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放入适量料汁，搅拌均匀食用
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开胃又爽口的凉拌鸡丝完成✅
小贴士
调味很多，请根据自己需求删减
鸡胸肉大小不一样，请根据需求调整煮的时间
鸡胸肉大小不一样，请根据需求调整煮的时间
