粽子肉

0 人做过这道菜

用料  

前夹心肉 1200克
4小勺
(黑胡椒粉或者五香粉) 1.5克
老抽 2勺(和糖一样)
生抽 1勺
白砂糖 2勺(和酱油一样)
味精 1小勺
白酒 半小勺
(葱、姜、胡椒水) 4勺

粽子肉的做法  

  1. 把肉切成小块,洗干净备用。

    粽子肉的做法 步骤1
  2. 铁锅烫猪皮

    粽子肉的做法 步骤2
  3. 烫的猪皮

    粽子肉的做法 步骤3
  4. 用刀刮去表面的小毛,洗干净。

    粽子肉的做法 步骤4
  5. 先加盐,揉搓一下,之后把所有剩余的材料加进去,搅拌均匀,冷藏一个晚上。

    粽子肉的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-05-23 17:26:22
146 收藏


粽子肉的答疑

登录查看全部1条答疑