六寸戚风

Name: 六寸戚风
Ingredients: 3个鸡蛋; 40克低粉（美枚）; 37克牛奶; 22克色拉油; 30克细砂糖; 几滴柠檬汁

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用料

1、蛋白、蛋黄分离
2、牛奶、色拉油乳化，加入低粉、蛋黄
3、蛋白加糖、柠檬汁打发至硬性
4、1/3打发好的蛋白加入蛋黄糊，拌匀，倒入剩余蛋白中拌匀
5、170/35分钟

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该菜谱发布于 2022-05-23 18:52:31

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