话梅腌小番茄
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人做过这道菜
奇帝厨房
买太多小番茄怎么办？
小番茄不好吃怎么办？
没有前菜充数怎么办？
那就这么办！让你一吃就停不下来！
此方法，大小番茄都适用
小番茄不好吃怎么办？
没有前菜充数怎么办？
那就这么办！让你一吃就停不下来！
此方法，大小番茄都适用
用料
话梅腌小番茄的做法
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小番茄洗净，划十字
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水烧开
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倒入小番茄（水沸腾下的小番茄拍出来好好看，有种油画质感）
等番茄皮略微开裂，像图片左下角那几颗一样就捞可以出来了，大约1分钟
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捞出，略略放凉一些，剥皮
手一抹，番茄皮就掉了，超治愈！！
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放容器里，放上几颗话梅
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撒上一层白糖，冰箱冷藏2-3小时，
最好过夜，口味更佳
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开吃！酸酸甜甜，夏日解暑必备🧊
小贴士
⚠️水过一遍小番茄，一定要等水开，焯一下，水里呆大概1分钟左右，不要水煮不要水煮不要水煮
⚠️话梅可用任何梅子类，无花果丝、陈皮梅等，酸味越重越好
⚠️话梅可用任何梅子类，无花果丝、陈皮梅等，酸味越重越好
