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自制老北京驴打滚

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蕾蕾8899的厨房  蕾蕾8899

用料  

黄豆粉 50克
糯米粉 100克
豆沙 50克
水 100ml

自制老北京驴打滚的做法  

  1. 将糯米粉和水搅和成糊状，然后倒入涂油的碟子中

  2. 将装有糯米糊的碟子放入锅中，蒸25分钟，然后关火，取出碟子，用保鲜膜封上，等待冷却。

  3. 案板撒上熟豆粉，然后把煮熟的糯米粉倒在案板上，摊开涂红豆沙，防止粘度强，撒一些熟豆粉，然后卷起来。

    自制老北京驴打滚的做法 步骤3

  4. 根据个人口味添加熟豆粉

    自制老北京驴打滚的做法 步骤4

  5. 成品

    自制老北京驴打滚的做法 步骤5

  6. 装盘

    自制老北京驴打滚的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-05-23 19:57:56
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