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（饺子包子馅用）猪皮冻

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用料  

猪皮 克
料酒 勺
葱 根
姜 片

（饺子包子馅用）猪皮冻的做法  

  1. 猪皮放水里洗一下

    （饺子包子馅用）猪皮冻的做法 步骤1

  2. 放锅里煮一下，放去葱，姜，料酒

    （饺子包子馅用）猪皮冻的做法 步骤2

  3. 过凉

    （饺子包子馅用）猪皮冻的做法 步骤3

  4. 切小丁

    （饺子包子馅用）猪皮冻的做法 步骤4

  5. 放锅里熬至白汤，大约小火一个小时左右

    （饺子包子馅用）猪皮冻的做法 步骤5

  6. 过滤

    （饺子包子馅用）猪皮冻的做法 步骤6

  7. 放冰箱冷藏至凝固

    （饺子包子馅用）猪皮冻的做法 步骤7

  8. 凝固之后，记得切小块放冰箱冷冻保存

    （饺子包子馅用）猪皮冻的做法 步骤8

小贴士

调馅的时候除了往肉馅打水，把猪皮冻切碎，放馅里，做出来的成品饺子馅有汤的那种

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（饺子包子馅用）猪皮冻相关分类

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该菜谱发布于 2022-05-23 20:02:44
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