准备好食材
鹌鹑蛋提前煮熟去壳,用刀在鹌鹑蛋上划几下
锅中放入油,放入鸡肉下去炒香
炒到鸡肉焦香
放入生姜片
放入料酒
放入一勺蚝油
放入一勺红烧酱油
放入适量清水,放入鹌鹑蛋下去焖煮
放入适量的盐
焖干汤汁后,放入青椒
翻炒一下出锅
特别下饭
汤汁浓郁
上传你做的红烧鸡肉,家人的最爱,巨下饭