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酸辣粉

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雅熙乐乐的厨房  雅熙乐乐

用料  

山药粉 手抓一把
盐 2克
生抽 2汤勺
陈醋 3汤勺
蒜末 3-4瓣
小米辣 2个
香菜 1根
花生油 1勺
香肠 1根
白糖 1勺

酸辣粉的做法  

  1. 将粉丝用温水泡10分钟

    酸辣粉的做法 步骤1

  2. 下锅煮两三分钟

    酸辣粉的做法 步骤2

  3. 舀两勺汤水出来备用，然后粉丝过凉水，这样口感更Q弹

    酸辣粉的做法 步骤3

  4. 香肠切片

    酸辣粉的做法 步骤4

  5. 把剁好的蒜末、两勺生抽、三勺陈醋放入碗中

    酸辣粉的做法 步骤5

  6. 加一勺白糖、几颗鸡精、盐、小米辣和事先留出来的汤水一起，再把油加热倒入

    酸辣粉的做法 步骤6

  7. 加入粉丝，撒上几颗白芝麻、香菜，一碗开胃的酸辣粉就完成了

    酸辣粉的做法 步骤7

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酸辣粉相关分类

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该菜谱发布于 2022-05-23 21:18:40
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