懒人版糖醋排骨

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用料  

排骨 500克
生抽
料酒
白芝麻
冰糖
小葱

懒人版糖醋排骨的做法  

  1. 排骨洗干净,冷水下锅焯水,放入少量的姜,小葱和料酒,等水开了,排骨没有血色,捞出清洗备用

    懒人版糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 锅里放油,并同时放入少量冰糖,等炒出糖色,放入排骨炒,同时放入老姜,可以多炒一会

    懒人版糖醋排骨的做法 步骤2
  3. 等排骨炒到微微发黄,放入少量醋,料酒,盐,生抽或者老抽,一定要少,不然颜色会变黑哦,然后倒入淹没排骨的冷水,盖上锅盖,中火焖20分钟左右

  4. 收汁,出锅,撒上白芝麻就完成啦

    懒人版糖醋排骨的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-05-23 21:30:43
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