旋风面包
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人做过这道菜
银狐9560
第一次做，即成功，不错的体验😄
用料
旋风面包的做法
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用厨师机做：高筋面粉，加酵母粉再加鸡蛋和水揉十分钟。然后将省化的黄油和盐加入再进行搅拌至光滑，大概需要15分钟
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将已揉好的面团放至容器中发酵至2.5倍大，取出排气，分成五个等分，用擀面杖做成椭圆形，卷成长条，做成风扇的形状，在撒上芝麻，盖上保鲜膜发酵至两倍大，在均匀的涂抹全蛋液
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放烤箱中，烤箱预热十分钟，再下管170度烤八分钟，之后再开上管140度烤八分钟面包就做成了
小贴士
面团一定要揉至光滑，不粘手
