鲜肉小馄炖

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馄炖皮薄软,营养又便利,口感特别好,很适合老人小孩食用,尤其适合幼儿。

用料  

馄饨皮 15张
鸡蛋 1个
猪肉 200克
生抽 1勺
若干
4瓣
3片
2根

鲜肉小馄炖的做法  

  1. 将生姜、蒜剁碎

    鲜肉小馄炖的做法 步骤1
  2. 将葱姜剁碎,葱切断后,加入温开水泡一会儿。

    鲜肉小馄炖的做法 步骤2
  3. 鲜肉中加入鸡蛋、盐、胡椒粉、花椒粉,加入葱姜蒜的温水,搅拌均匀(水要适量,不要一下次加很多)

    鲜肉小馄炖的做法 步骤3
  4. 鲜肉搅拌均匀后备用。

    鲜肉小馄炖的做法 步骤4
  5. 小馄炖肉馅不要放太多,可以像包抄手一样。

    鲜肉小馄炖的做法 步骤5
  6. 锅中加入冷水烧开,放入小馄炖,大火转小火,馄炖浮出水面一分钟即可捞起来,放入碗中食用,调味根据自己的喜好来弄,可以放入虾皮提鲜味。

    鲜肉小馄炖的做法 步骤6

小贴士

馄炖皮薄,不要煮太久,中火或者小火即可,馄炖浮出水面一分钟即可食用
 

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该菜谱发布于 2022-05-23 23:22:54
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鲜肉小馄炖的答疑

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