琵琶腿洗净，空干水分，拿牙签扎过一遍，用刀主要部位划几下，
腌制（蚝油，生抽，料酒，盐，糖，汁水可以全面覆盖和浸泡，料酒不要加太多，可以放点姜片）放冰箱冷藏两小时。
要做前用剪刀剪去脚筋，露出一小截骨头，包裹上锡纸，便于抓取。
空气炸锅200度预热5分钟，将腌好和包裹好的琵琶腿放入，15分钟，取出，翻面，15分钟，再取出。刷上好的蜂蜜汁。再烤五分钟。
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JerryMi
