牛脊骨
0
人做过这道菜
冷魅2
超近嫩超级好吃的牛脊骨，好多人不知道怎么烧，这不就来了。话说一直以为自己做甜品还行，现在还知道我烧菜也非常可以啊
配菜根据自己喜好。花菜金针菇反也很好吃
配菜根据自己喜好。花菜金针菇反也很好吃
用料
| 料酒 | 1勺 |
| 冷冻牛脊骨 | 3斤 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 姜 | 6片 |
| 青辣椒 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 大葱 | 2根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 八角 | 2个 |
| 醋 | 1勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 糖 | 适量 |
| 十三香 | 一下勺 |
| 花椒油 | 1小勺 |
| 配菜 | 根据喜好 |
牛脊骨的做法
-
冷冻牛脊骨直接下锅煮透，过血水
在放冷水里过下去除肉上粘的血末
-
锅里放油下一小块火锅底料，超市有卖的这种小块的。一次一小块
-
加入葱，生姜炒味
-
加入过水的牛脊骨炒。俩面都煎透。一面煎完，在换一面
加入生抽.老抽，耗油，花椒油，醋，十三香，八角，香叶，桂皮放里面炒匀
-
加入喜欢的配菜
-
加开水。加入配菜，这个放的是胡萝卜和洋葱，青椒。加入一起炖
-
上次加的是玉米
-
胡萝卜洋葱炖烂了加入香菜铺上面就好了
-
超级好吃哦
