Name: 俺的生日蛋糕
Ingredients: 八寸戚风蛋糕; 85克低粉; 5个蛋（带壳约60克一个）; 50克油; 50克水或牛奶; 45克木糖醇; 盐1克、 白醋1/4小勺; 350克夹层淡奶油（铁塔）; 28克木糖醇; 1/8小勺香草精; 350克抹面淡奶油; 28克木糖醇; 1/8小勺香草精; 150克裱花淡奶油; 12克木糖醇; 几滴香草精; 记录一下： 奥利奥咸奶油的配方; 100克淡奶油; 10克奥利奥碎沫（细一点）; 8克糖; 0.5克盐

俺的生日蛋糕

1 人做过这道菜

哦东坡肉

一糖尿病朋友过生日，生日蛋糕就只能自己撸了。

提醒自己一下：生日蛋糕至少要提前一个半小时做。

偶尔做一下生日蛋糕，用裱花袋抹面会方便快捷很多！

用料

八寸戚风蛋糕
低粉	85克
蛋（带壳约60克一个）	5个
油	50克
水或牛奶	50克
木糖醇	45克
盐1克、白醋1/4小勺
夹层淡奶油（铁塔）	350克
木糖醇	28克
香草精	1/8小勺
抹面淡奶油	350克
木糖醇	28克
香草精	1/8小勺
裱花淡奶油	150克
木糖醇	12克
香草精	几滴
记录一下：奥利奥咸奶油的配方
淡奶油	100克
奥利奥碎沫（细一点）	10克
糖	8克
盐	0.5克

俺的生日蛋糕的做法

八寸戚风蛋糕胚
我的烤箱：中下层
预热：上火150、下火170，10分钟左右。
烘烤：上火130、下火150，40分钟；
转上火140、下火170，15分钟左右。
六寸戚风蛋糕胚
上火130、下火150，40分钟：
转上火140、下火170，5/10分钟。
夹心淡奶油，打硬点，
抺面淡奶油，打软点，
裱花淡奶油，打软硬之间。
我的抺面神器
第一次做的有点像样的蛋糕
合作完成的呢！
送朋友的可可淋面生日蛋糕
自己的生日蛋糕
皇冠生日蛋糕
可可生日蛋糕
可可淋面生日蛋糕
巧克力围边蛋糕
用草莓酱做的蛋糕
甘那许淋面蛋糕
小清新蛋糕
小蝴蝶蛋糕
生日蛋糕
圣诞老人蛋糕
小清新蛋糕
巧克力围边蛋糕
草莓生日蛋糕
巧克力淋面蛋糕
上面的糖粉有点化了
生日蛋糕
生日蛋糕
呵呵，这是刚开始学习做淋面，做的生日蛋糕。
学习淋面做的蛋糕
淋面：巧克力和淡奶油1:1
还是稠了点
fc果蔬色素：蓝莓色，真好看！
淋面用的是：打至酸奶状的淡奶油
淡奶油淋面要用安佳。
铁塔淋面，让人怀疑人生呀！
fc果蔬色素：蜜桃色
这个蛋糕还比较满意。
这次夹层和抹面各用了350克淡奶油，各加了25克雀巢奶粉，30克木糖醇，少许盐。
6B花嘴。
奥利奥咸奶油生日蛋糕。
淡奶油中，加10%的奥利奥粉末，8%的木糖醇、250克淡奶油加1克盐、少许香草精。
蛋糕中夹二层奥利奥碎，会更好吃
朋友们不太喜欢水果夹心。
夏天怕奶油化，用了安佳淡奶油。
两层奥利奥咸奶油夹心+奥利奥碎，真好吃！
夏天怕化，用的安佳淡奶油。
老小俩一起过个生日
六寸蛋糕。夹层淡奶油250（木糖醇20），每层奥利奥碎8.5克的3小袋，共6小袋；抹面淡奶油200（木糖醇16）；裱花淡奶油100（木糖醇8）。
铁塔的颜色蛮好看的。室温30度，没开空调，也成功的。😀