好吃的咸蛋黄焗南瓜🎃
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人做过这道菜
笑看百态5880
喜欢吃咸蛋黄沙沙的感觉，馋了好久，今天终于动手了。
用料
好吃的咸蛋黄焗南瓜🎃的做法
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我用的是咸鸭蛋，取出蛋黄，挤压成泥。
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南瓜🎃去皮，去籽，切成手指粗细的条。
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锅中烧开水，放进南瓜条烫30秒，不要时间长了，容易断。然后过凉，均匀裹上淀粉。
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锅中放油烧热，炸制金黄酥脆，捞出备用。
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锅里少许热油，放入蛋黄泥翻炒起沙，再放葱花，蒜皮，翻炒一下，紧接着放南瓜条，让蛋黄泥包裹均匀。
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出锅装盘看效果😍😍😍
小贴士
1.喜欢甜的再炒蛋黄泥是可以适量加糖和少量盐。因为我不喜太甜，南瓜甜度刚刚好，我就没加。
2.出锅前可以加少量白芝麻或者香葱。
2.出锅前可以加少量白芝麻或者香葱。
