番茄豆腐羹

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用料  

西红柿 2个(300-400克)
鸡蛋 2个
豆腐(娟豆腐) 1块
金针菇 150把
700克
30克
10克
少许

番茄豆腐羹的做法  

  1. 加入油,番茄,5分钟/V/是速度小勺煸炒,如果番茄比较生,可以多加一点时间煸炒。

    番茄豆腐羹的做法 步骤1
  2. 加入水,金针菇,15分钟/V/速度小勺,煮开。
    (时间可以多调一点,15分钟左右)
    煮开后,从主锅盖孔中加入豆腐(切块)
    煮开后,再缓慢倒入蛋液,加入盐、糖。

    番茄豆腐羹的做法 步骤2
  3. 煮开后,即可享用。

    番茄豆腐羹的做法 步骤3

小贴士

如果喜欢勾芡的,可以在倒入豆腐煮沸后,勾芡一下,再倒入鸡蛋液。
 
该菜谱发布于 2022-05-24 12:21:14
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番茄豆腐羹的答疑

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