日式蜜豆包

0 人做过这道菜
简单,一次发酵的蜜豆包~易做,新手推荐,一起做起来吧~

用料  

高筋面粉 250克
牛奶 110克
40克
鸡蛋 1个
奶粉 10克
3克
黄油 25克
蜜豆 135克
鸡蛋液 少许
黑芝麻 少许

日式蜜豆包的做法  

  1. 除去盐和黄油以外,都放入厨师机搅拌

    日式蜜豆包的做法 步骤1
  2. 1档搅拌成絮状

    日式蜜豆包的做法 步骤2
  3. 3档搅拌成团,打出厚膜

    日式蜜豆包的做法 步骤3
  4. 加入黄油和盐,4档继续搅拌,打出薄膜

    日式蜜豆包的做法 步骤4
  5. 均匀分成9等份,松弛10分钟

    日式蜜豆包的做法 步骤5
  6. 包入低糖蜜豆(可以换成其他喜欢的馅料)

    日式蜜豆包的做法 步骤6
  7. 团圆~

    日式蜜豆包的做法 步骤7
  8. 团圆放入烤箱发酵至两倍大

    日式蜜豆包的做法 步骤8
  9. 烤箱发酵,我的烤箱是35度50分钟

    日式蜜豆包的做法 步骤9
  10. 发酵完,刷蛋液,打鸡蛋时,预留一点鸡蛋液刷面

    日式蜜豆包的做法 步骤10
  11. 用个瓶盖沾鸡蛋液,再沾黑芝麻

    日式蜜豆包的做法 步骤11
  12. 放入烤箱,170度20分钟

    日式蜜豆包的做法 步骤12
  13. 出炉~

    日式蜜豆包的做法 步骤13
  14. 这颜色~爱了爱了,刚出炉的面包不够吃~

    日式蜜豆包的做法 步骤14
  15. 一个个都柔柔软软~太可了,味道也不错~一起动手做起来!

    日式蜜豆包的做法 步骤15
 

日式蜜豆包相关分类

该菜谱发布于 2022-05-24 16:01:50
0 收藏


日式蜜豆包的答疑

关于日式蜜豆包的做法还有疑问? 登录提一个问题