VeganAnnie
香草烤土豆和豆腐
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人做过这道菜
用料
| 批萨草 | 1／4茶匙 |
| 新土豆 | 800克 |
| 豆腐干 | 180克 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 黑胡椒 | 1／2茶匙 |
| 孜然粉 | 1／2茶匙 |
| 蒜粉 | 1／2茶匙 |
| 罗勒 | 1／2茶匙 |
| 百里香 | 1／2茶匙 |
| 罗斯玛丽 | 1／4茶匙 |
| 芥花油或橄榄油 | 2汤匙 |
香草烤土豆和豆腐的做法
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土豆带皮刷洗干净（表削皮，因为皮集中了很多营养），切成小块
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在开水里煮7到8分钟，舀出浮沫。盖上锅盖，露一条缝把水倒出来，加入豆腐干。（以前我挺傻的，还认真地把土豆用漏勺舀出来，倒入沙拉盆里，再蒙上薄膜摇，今天发现，直接在锅里不就好了，盖上盖子，还有两个把手，既不会把东西摇出来，又不会把手烫伤，还少洗一个大沙拉盆）
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依次放入调料，使劲儿地摇啊摇
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混合好了，倒入烤盘铺平，200度上管烤20分钟
小贴士
如果是做给一堆人吃，可以在桌上放盐瓶，胡椒瓶，辣椒粉瓶，以适应不同的口味。我这个味道稍清淡。
