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蘑菇油菜

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用料  

油菜 6棵
香菇 6朵
蚝油 1勺
生抽 1勺
盐 一丢丢调味
淀粉

蘑菇油菜的做法  

  1. 油菜切块，把根部白的地方轻轻按压一下
    香菇切片
    姜切片，蒜切末
    淀粉调好

  2. 开水下油菜绰一下，捞出，沥干水分备用

  3. 热锅冷油，下姜片香菇炒熟，加十三香调味
    香菇炒熟后，加蚝油生抽调味
    下油菜炒匀，蒜末盐调味
    水淀粉勾芡，齐活

小贴士

香菇不用焯水，直接炒熟，香菇味浓郁

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该菜谱发布于 2022-05-24 17:26:41
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