将牛黄瓜条清水煮1.5-2小时。
捞出切片，长4-5cm宽3-4cm厚1-1.5cm。
用辣妹子，干辣椒，桂皮大料，葱姜，花椒，丁香，调制卤水。
将牛肉放入，卤30分钟，捞出。
锅内倒油，烧至6-7成油温，放入卤好的牛肉，炸透捞出。
上传你做的手撕牛肉
睡神欲天使
