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肉松小贝

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用料  

鸡蛋 4个
牛奶 30克
低筋面粉 28克
柠檬汁 2、3滴
芝麻海苔肉酥 若干
沙拉酱 若干

肉松小贝的做法  

  1. 4个鸡蛋，蛋清分离

    肉松小贝的做法 步骤1

  2. 蛋黄打散，加入牛奶30克

    肉松小贝的做法 步骤2

  3. 低筋面粉过筛加入蛋黄糊中

    肉松小贝的做法 步骤3

  4. 蛋清打发至干性起泡（可以加两滴白醋或者柠檬汁）

    肉松小贝的做法 步骤4

  5. 打发好的蛋白加入步骤3的蛋黄糊中，拌匀，倒入裱花袋

    肉松小贝的做法 步骤5

  6. 挤出想要的大小，入烤箱，170度20分钟左右

    肉松小贝的做法 步骤6

  7. 表面微微上色，然后裹上沙拉酱和肉松酥

    肉松小贝的做法 步骤7

  8. 肉松爱好者恨不得裹满肉松

    肉松小贝的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-05-24 17:47:20
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