酸辣泡鸭脚
0
人做过这道菜
灵儿响叮当_
夏天到了，这几天晚上都要去糖水铺消费一下，除了喝上一碗冰冰凉凉的糖水，更重要的是要啃上几个泡鸭脚，那感觉简直太上头了😂
·
不知道别人家的泡鸭脚是用了什么秘方，酸酸辣辣的根本停不下来，那个酸味不像是醋味，也不像是柠檬百香果的酸味，总之很让人上瘾就对了哈哈
·
虽然我泡出来的味道跟糖水铺的不一样，但也是非常好吃的，而且制作简单，建议好这一口的姐妹都去试一试，真的很好吃，我觉得完全可以出摊了哈哈🤪
·
夏天的晚上，来上一盘酸辣鸭脚，再配点小酒，吹着空调，追着剧，哇～简直神仙日子了🍻
·
不知道别人家的泡鸭脚是用了什么秘方，酸酸辣辣的根本停不下来，那个酸味不像是醋味，也不像是柠檬百香果的酸味，总之很让人上瘾就对了哈哈
·
虽然我泡出来的味道跟糖水铺的不一样，但也是非常好吃的，而且制作简单，建议好这一口的姐妹都去试一试，真的很好吃，我觉得完全可以出摊了哈哈🤪
·
夏天的晚上，来上一盘酸辣鸭脚，再配点小酒，吹着空调，追着剧，哇～简直神仙日子了🍻
用料
酸辣泡鸭脚的做法
-
鸭脚一斤，剪去指甲并用清水冲洗干净，冷水下锅，加入适量葱、姜、干辣椒、花椒，大火煮开后转中小火继续煮20分钟左右
-
捞出过冰水，冲洗至水面无油花
-
沥干水份备用
-
根据个人口味加入适量切碎的泡椒、小米辣、大蒜
-
加入150毫升陈醋，300毫升生抽，再倒入适量纯净水至没过鸭脚
-
密封冷藏24小时以上即可食用，泡制时间越久越入味
