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白蘑菇爆炒油菜苗

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歪耳猫的厨房  歪耳猫
家人爱吃肉，不爱吃青菜，最近偶然的机会，家里只剩了蘑菇和油菜苗，发挥想象力做出的这道素菜，每次都光盘。
试试，营养健康美味低卡，没有理由不爱它！

用料  

口蘑 250克
油菜苗 250克
大葱 一节
太太乐鲍汁蚝油 1勺

白蘑菇爆炒油菜苗的做法  

  1. 蘑菇洗净切片

    白蘑菇爆炒油菜苗的做法 步骤1

  2. 油菜苗掰成一片一片的洗净沥水

    白蘑菇爆炒油菜苗的做法 步骤2

  3. 水烧开，蘑菇焯水三分钟，变软捞出

    白蘑菇爆炒油菜苗的做法 步骤3

  4. 焯水好的蘑菇沥水备用

    白蘑菇爆炒油菜苗的做法 步骤4

  5. 锅中放底油烧热放葱花

    白蘑菇爆炒油菜苗的做法 步骤5

  6. 倒入蘑菇快速翻炒几下

    白蘑菇爆炒油菜苗的做法 步骤6

  7. 加入油菜苗大火翻炒几下

    白蘑菇爆炒油菜苗的做法 步骤7

  8. 这个时候加入关键的调味品

    白蘑菇爆炒油菜苗的做法 步骤8

  9. 大火快速翻炒至油菜变软

    白蘑菇爆炒油菜苗的做法 步骤9

  10. 颠匀出锅

    白蘑菇爆炒油菜苗的做法 步骤10

  11. 动筷

    白蘑菇爆炒油菜苗的做法 步骤11

小贴士

只放了鲍汁蚝油，不用放盐
油菜苗就是很嫩的油菜，上海青也可以

上传你做的白蘑菇爆炒油菜苗

 

白蘑菇爆炒油菜苗相关分类

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该菜谱发布于 2022-05-24 18:35:36
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