包粽子

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用料  

粽叶 一百片
糯米 根据个人用量准备
红枣 数颗
蜜枣 数颗
纯棉绳子 数条

包粽子的做法  

  1. 糯米泡上,中间换两次水,大概泡俩小时,用手指甲可以把米粒掐断即可

    包粽子的做法 步骤1
  2. 大红枣泡上,差不多没有大褶子了就可以啦,照片忘记拍了

  3. 粽子叶如果是超市买的,就不用泡了,洗干净就可以,如果是干的粽子叶需要用水泡一下或者开水煮一下,时间不要太长,大概不到五分钟

  4. 蜜枣是干净的,不用泡,直接用就可以了

  5. 包的时候记得把粽子叶弄成一个小漏斗的样子,最后包成三角形的时候把两个角折起来,不漏米就可以,包的时候也忘记拍照片了……意会一下,下次我再传照片哈

小贴士

放锅里摆起来,凉水煮粽子,大概煮一个小时就可以啦
 

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该菜谱发布于 2022-05-24 19:34:29
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包粽子的答疑

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