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夏天的味道——爽口美味的凉拌菠菜

虾米弯弯

用料

  • 菠菜 1把
  • 鸡蛋 2个
  • 粉丝 1把
  • 花生 50克
  • 生抽 1勺
  • 醋 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 1小勺
  • 花椒 8粒
  • 蒜 3瓣
  • 芝麻 10克

做法

  1. 炸花生米，只需6分钟，用空气炸锅超简单，还不会的看我另一个菜谱： https://www.xiachufang.com/recipe/104515040/
  2. 粉丝泡好，煎两个蛋饼，菠菜和粉丝开水烫一下，蒜泥和芝麻备好。
  3. 烧油，放花椒，浇在蒜泥芝麻上爆香
  4. 最后把菜和调料拌匀，OK