香辣孜然素火腿
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人做过这道菜
陈小白教素食
谁都得承认，中学那会吃过这美味吧！
来了一波回忆杀，那时并没有感觉吃小摊不卫生，吃得还尤其的香。
来了一波回忆杀，那时并没有感觉吃小摊不卫生，吃得还尤其的香。
用料
香辣孜然素火腿的做法
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火腿肠脱掉外衣，切花刀。
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油锅烧热，用干净的筷子放进去试一下，如果筷子周边都起了泡泡，那么证明油温足够了，就可以把食材放进锅里面炸。这样炸出来的食物干脆清爽。
如果说不起泡，油温不够呢，就先不要把食材放进去。否则炸出来的食物很油湿，特别的腻。
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油温升高后，把火腿肠放进去小火油炸，要及时翻动，以便炸至均匀。
火腿肠炸至金黄捞起。
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调一个灵魂的酱汁。
松茸粉、盐、辣椒面、孜然粉，然后在油锅里面盛出来些油浇上去相伴即可。
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把酱料抹开，撒上芝麻。
小贴士
肉质和荤火腿一摸一样，但里面成分主要是大豆蛋白。大人们就不用担心给小孩吃的里面是不是不好的肉质啦。
这种街边小吃俘获味蕾的香，你懂的
这种街边小吃俘获味蕾的香，你懂的
