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香葱肉松小方

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SodaLuo的厨房  SodaLuo
⚠️菜谱均为其它渠道看到，做过一次觉得好吃，留个记录，方便后面想吃了查询。
此菜谱来自抖音@梧萌

用料  

鸡蛋 6个
牛奶 70克
玉米油 50克
低筋面粉 85克
盐 2克
细砂糖 50克
肉松 适量
葱花 适量
白芝麻 适量
香甜沙拉酱 适量

香葱肉松小方的做法  

  1. 牛奶+食用油，搅匀
    +低粉+盐，z字型搅匀
    +6个蛋黄，z字型搅匀

    香葱肉松小方的做法 步骤1

  2. 6个蛋白，加一点点白醋，细砂糖分3次加入，打发至湿性发泡。

    香葱肉松小方的做法 步骤2

  3. 取少量蛋白霜先和蛋黄糊混合，再倒回蛋白霜中，翻拌均匀。

    香葱肉松小方的做法 步骤3

  4. 烤盘垫油纸，蛋糕糊从高处倒入烤盘中，撒肉松、葱花、白芝麻。（肉松提前搓散了再撒。）

    香葱肉松小方的做法 步骤4

  5. 预热好的烤箱，165度，20～30分钟。

    香葱肉松小方的做法 步骤5

  6. 烤好取出，放凉后倒扣，撕去油纸，对半切开，其中一半抹上香甜沙拉酱。

    香葱肉松小方的做法 步骤6

  7. 把另一块蛋糕盖上去，再切块。

    香葱肉松小方的做法 步骤7

小贴士

⚠️再次说明：此菜谱来自抖音@梧萌，侵删喔～

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该菜谱发布于 2022-05-24 23:53:46
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