原味贝果（小苏打版）
8.5
综合评分
41
人做过这道菜
圆滚滚滚滚-
煮贝果的水用小苏打代替，会得到非常漂亮的上色～
用料
原味贝果（小苏打版）的做法
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所有材料混合一起，面包机或者厨师机揉成稍光滑的面团。
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揉好的面团进行分割，平均分割成5份，约80克每个。
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分割成团后滚圆，可以马上整形，如果面团擀不开，可以再松弛10分钟，放到30度的环境中发酵大概30分钟即可烫贝果
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煮贝果前，准备烤箱预热，上下火200°，煮贝果的水不要煮到完全开，冒微小的泡泡后倒入小苏打，贝果一面只需20-30秒左右
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贝果捞出沥水后，放入烤盘，可以用刀割口做装饰
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烤箱中层，上下火200°烤20分钟即可
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小苏打上色非常漂亮
