软糯香甜的咸粽子
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用料
软糯香甜的咸粽子的做法
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糯米、大米、花生、红豆、绿豆泡4小时，晾干水分
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猪肉、蘑菇切片，加酱油、盐、香油、糖、淀粉，抓均，腌制2小时
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红枣切片
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粽叶冷水洗干净，热水煮滚，捞出来晾干水分
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开始包粽子。
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包好放电饭锅按煮粥模式2小时，水要淹过粽子，不能超高电饭锅最高水位线。因为米没下盐，怕太淡，在煮的水加了一点盐。
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最后，捞出来吃，熟了，实现吃粽子自由了。
小贴士
放锅煮可以加一点醋（提亮颜色）和碱面（使糯米更软糯），我这个没放的，因为家里刚好没有这些。
