美味的照烧鸡腿饭

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居家快一个月了,
经常为中午吃啥发愁🤨
刷小红书看到了鸡腿饭,
有点怀念吉野家的快餐了,
山贼烧鸡饭可是我学生时代的外卖首选呀
👻👻

用料  

剔骨鸡腿 3只
姜丝 几条
5克
料酒 适量
黑胡椒 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
蜂蜜 适量
胡萝卜 半根
西兰花 半朵
鸡蛋 2个
黑芝麻 3克

美味的照烧鸡腿饭的做法  

  1. 剔骨鸡腿,加姜丝,葱花,料酒,黑胡椒,盐,腌制半小时。

    美味的照烧鸡腿饭的做法 步骤1
  2. 准备配菜。煮鸡蛋+蔬菜。

    美味的照烧鸡腿饭的做法 步骤2
  3. 沸水加点油,把胡萝卜和西兰花煮熟。

    美味的照烧鸡腿饭的做法 步骤3
  4. 鸡蛋切半,配菜就准备好了~

    美味的照烧鸡腿饭的做法 步骤4
  5. 锅底抹点油,下鸡腿,两面煎金黄后,倒入照烧汁。
    照烧汁:5勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽,1勺料酒,1勺蜂蜜,半碗水。

    美味的照烧鸡腿饭的做法 步骤5
  6. 小火收汁。😍

    美味的照烧鸡腿饭的做法 步骤6
  7. 盛入盘中,切块。

    美味的照烧鸡腿饭的做法 步骤7
  8. 摆盘,有条件的撒点芝麻哟😎😎

    美味的照烧鸡腿饭的做法 步骤8
  9. 开吃啦~😘😘在家也能完美复原吉野家~

    美味的照烧鸡腿饭的做法 步骤9

小贴士

收汁的时候一定要留点汤汁,浇在米饭上,味道好极啦~
 

美味的照烧鸡腿饭相关分类

该菜谱发布于 2022-05-25 13:01:52
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