果蔬牛肉炖宽粉
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人做过这道菜
思源iii
由于某人中午被上级留下完成紧急任务，本人想办法在明天消耗两日食材。
用料
| 姜 | 6片 |
| 水 | 800ml |
| 盐 | 小半勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 白糖 | 小半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 番茄 | 1个 |
| 虾皮 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 宽粉 | 1袋 |
| 胡椒粉 | 小半勺 |
| 娃娃菜 | 小半颗 |
| 西肴纪厚切牛肉块 | 1块 |
| 紫菜(含配料包盐味精) | 1片 |
果蔬牛肉炖宽粉的做法
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(1)备姜
(2)虾皮洗净
(3)牛肉块解冻
(4)番茄去皮切块，紫菜撕碎洗净，娃娃菜切块洗净
(5)准备小碗水淀粉
(6)鸡蛋打碎放盐搅拌
(7)生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉和水拌匀一大碗
最后烧一壶热水 -
锅热热油，放入姜片，再加入牛肉小块煎炒至金黄
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放入娃娃菜，铺上宽粉，倒入大碗已调好的酱汁，慢炖至微干
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(1)倒入一壶热水，加微许生抽，小半个调料包；
(2)然后放紫菜和番茄，水开后倒入水淀粉；
(3)关火，利用汤匙往锅里流入鸡蛋；
(4)再开火烧至鸡蛋浮起来。 -
最后撒上微许胡椒粉和些许虾皮
小贴士
本着消耗所剩食材的目的，因此虽然食材种类较多，但是每样食材用得都很少。
