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菠萝蜜籽糕

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你究竟要闹哪样的厨房  你究竟要闹哪样
家人都喜欢吃菠萝蜜，每次都是整个买，剩下的籽每次都是煮五香，这次做个绿豆糕版的菠萝蜜籽糕，是真的好吃，就是有点费时间。

用料  

菠萝蜜籽
黄油
白糖

菠萝蜜籽糕的做法  

  1. 先准备菠萝蜜籽

    菠萝蜜籽糕的做法 步骤1

  2. 每一颗开个小口

    菠萝蜜籽糕的做法 步骤2

  3. 放锅里隔水蒸熟，水开大概25分钟

    菠萝蜜籽糕的做法 步骤3

  4. 蒸熟后过凉水去皮，去皮是一个大工程，要有耐心，可以多叫几个帮手一起去皮

    菠萝蜜籽糕的做法 步骤4

  5. 去好皮的籽用清水冲洗干净，放破壁机里加适量的纯牛奶（破壁机能搅动就行）打成糊状

    菠萝蜜籽糕的做法 步骤5

  6. 平底锅里放适量黄油，倒入打好的菠萝蜜籽，中火开始炒

    菠萝蜜籽糕的做法 步骤6

  7. 加入适量的白糖，白糖融化后转中小火继续炒

    菠萝蜜籽糕的做法 步骤7

  8. 炒到不粘锅，不粘锅铲就可以了

    菠萝蜜籽糕的做法 步骤8

  9. 冷却后，每个分成30克，用月饼模具压出花型（每个的重量你们自己随意）

    菠萝蜜籽糕的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的菠萝蜜籽糕

 

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该菜谱发布于 2022-05-25 14:52:34
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