蒜蓉剁椒蒸娃娃菜

Name: 蒜蓉剁椒蒸娃娃菜
Ingredients: 一颗娃娃菜; 1勺剁椒; 半勺蚝油; 半勺生抽; 3克白糖; 1/3勺麻油; 3克盐

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疫情期间自己带饭，前天晚上准备好酱汁，带上新鲜娃娃菜，到办公室蒸一下就可以啦！
讲真，这道菜我可以连续吃一星期！

用料

将娃娃菜洗净放在盘子里，下面可以垫上豆腐或者金针菇或粉丝，倒入混合好的酱汁蒸十分钟就好了。
白糖的作用是提鲜，麻油是花椒油，增香。
蒜蓉剁椒用的罐装的，咸鲜味，不辣。
这道菜适合不吃辣的人。

娃娃菜会出很多水，适量加了点盐。蒸不爱出水的蔬菜，不加盐也可以。

蒸

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该菜谱发布于 2022-05-25 15:01:05

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