黄瓜别凉拌了！这么炒怕你米饭不够吃
7.4
综合评分
25
人做过这道菜
哈哈会口乞不月半
😭太好吃了！我的天，这个味道太下饭了！
🥒黄瓜炒肉末真的非常好吃，减脂减肥清爽不油腻的一道菜，黄瓜清脆爽口，肉末汤汁入味浓郁，而且只要简单的食材就做出美味可口的菜，快来试试吧～
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用料
黄瓜别凉拌了！这么炒怕你米饭不够吃的做法
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瘦肉切小块加2片姜一点洋葱，少许盐绞肉机绞泥
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绞好腌制10分钟（没有绞碎的洋葱姜没有关系，因为要下锅炒）
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黄瓜切小条，加少许盐腌制10分钟
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腌制好的黄瓜清洗一遍，挤掉多余的水份备用；准备葱姜蒜末，2根小米辣切小段
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锅中倒入少许油（大概5-7g）不要多，吃的就是清爽的口感，放入肉末
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炒至变色，加入1勺蚝油，半勺老抽，十三香和花椒粉，炒至肉末上色
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放入葱姜蒜小米辣，炒香
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放入黄瓜，加2勺生抽，翻炒均匀
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半勺玉米淀粉加200ml水活活开，倒入锅中
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大火翻炒至汤汁浓稠，即可出锅
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黄瓜清脆爽口
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搭配个米饭，真的太好吃了
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肉末汤汁汤汁浓郁，吃起来一点不油腻
