巨简单的牛奶小馒头

所有材料混合
揉面
我用的厨师机
也可以手揉

这个对面团的要求不是很高
你揉到盆干净 手干净 面团光滑就行

有压面机的话用压面机
不然的话就用擀面杖 擀成很薄的面皮

面片刷水

卷起来 不要留空隙！！
没有技巧 纯靠自己

然后你就切成小块
垫上烘焙纸
放锅里！！ 发酵！！

如果想快一点的话 就在下面倒温水
发酵好的面团是轻飘飘的

上锅蒸15分钟 闷三分钟

撕开组织是很好的
吃起来也有嚼劲

蒸好的馒头还可以油炸沾炼乳啥的
个人觉得这个真的简单也很快捷
所以想记录下来

当然我做的不是特别漂亮
但是我妈超爱吃哈哈哈