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香煎鲅鱼渣

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小米葱头的厨房  小米葱头

用料  

鲅鱼 2条
料酒 2勺
盐 1小勺
葱 1根
姜 2片
生抽 2勺
烧烤蘸料 2勺
芝麻 3勺

香煎鲅鱼渣的做法  

  1. 热锅凉油，放入收拾好的鲅鱼。这样热锅凉油下锅，鱼不会粘锅

    香煎鲅鱼渣的做法 步骤1

  2. 一面煎定型后翻面，煎至两面定型。把鲅鱼叉开，挑出鱼中间的整根鱼刺。小的鱼刺不用挑，会煎的很酥脆

    香煎鲅鱼渣的做法 步骤2

  3. 加入盐，料酒，生抽。炒干以后加入葱，姜，烧烤蘸料。最后出锅时放入芝麻

    香煎鲅鱼渣的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-05-25 21:13:00
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