排骨洗干净冷水下锅,料酒葱姜煮开,撇掉浮沫继续煮30分钟左右
锅里多一点油,排骨控干水份煎至两面金黄,捞出
下葱白姜蒜沫小米辣爆香
继续倒入辣椒面芝麻花椒粉,下生抽
翻炒均匀,盐和鸡精调味
椒盐口感
上传你做的香酥排骨