小餐包

Name: 小餐包
Ingredients: 550克高筋粉; 15克橄榄油; 320ml左右牛奶; 4克酵母; 10克糖; 5克盐; 1个鸡蛋

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用料

准备好食材，所有食材混合，酵母单独放在一侧面盖一下，揉成面团扩展阶段，揉成手套膜更好。
分成22个面团揉圆，盖布醒10分钟，再揉成椭圆盖布醒10分钟，然后在中间轻按一下擀成长条，往自己的方向卷起，喷水，发酵40分钟，刷蛋液，撒黑芝麻葱花碎，烤箱预热180度15分钟就OK了。

记录一下，忘了拍照，就发了成品图

随便看看

该菜谱发布于 2022-05-25 23:17:10

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