空气炸锅黄油面包

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先要从上海疫情说起。已经被封控在虹口2个月了,说起来这次也是我的疏忽,明明可以回徐汇大花园式的小区,然后却被封在借住的31楼,担心电梯交叉感染,下楼一次都是担忧。回到家首要是消杀清洁。说到正题-做面包吧!女儿平时喜欢吃面包时涂果酱、花生酱或是芝士片,没有烤箱,家里只有之前一直闲置的空气炸锅,这段疫情日子都是靠它过活。能多翻一些新花样。也是跟着其他网站视频做的,但是有些小细节要注意,揉面后一定要摔打出劲道。这款面包还是特别容易就能完成的。炸锅温度一定要设置好,每款空气炸锅的功率好像不一样,我是按照160/8分钟,再翻面5分钟。要不然就会很焦,颜色不好看。如果有锡纸可以中途盖一下。

用料  

牛奶 200克
40克
酵母 3克
黄油 20克
3克
面粉 350克

空气炸锅黄油面包的做法  

  1. 按照这些依次加进去搅拌就OK

    空气炸锅黄油面包的做法 步骤1
  2. 一次发酵,时间会比较长。我用了2个小时左右。

    空气炸锅黄油面包的做法 步骤2
  3. 刷鸡蛋液

    空气炸锅黄油面包的做法 步骤3
  4. 160/8分钟,再翻面5分钟。就可以开吃了

    空气炸锅黄油面包的做法 步骤4

小贴士

要摔打哦,这样才会出劲道。如果有锡纸可以中途盖一下。
 

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该菜谱发布于 2022-05-25 23:40:27
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