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全麦藜麦馒头

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璨宝妈妈的厨房  璨宝妈妈

用料  

全麦面粉 200克
藜麦 30克
牛奶 130ml
爱乐甜（代糖） 10克
酵母 3克

全麦藜麦馒头的做法  

  1. 30克藜麦泡2小时沥干水

    全麦藜麦馒头的做法 步骤1

  2. 主锅里加入200克全麦面粉、30克泡好的藜麦、130ml牛奶、3克酵母、10克代糖，20秒速度3-5

    全麦藜麦馒头的做法 步骤2

  3. 2分钟揉面

    全麦藜麦馒头的做法 步骤3

  4. 取出面团，稍微整形成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至1倍大

    全麦藜麦馒头的做法 步骤4

  5. 排气，分成50克一个剂子，滚圆，放入蒸锅二次醒发

    全麦藜麦馒头的做法 步骤5

  6. 醒发好上锅蒸，主锅放500克水，25分钟/V/小勺

    全麦藜麦馒头的做法 步骤6

  7. 香喷喷的馒头出炉
    减脂期间的主食😋

    全麦藜麦馒头的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-05-26 00:49:12
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