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鸡蛋羹嫩（宝宝辅食）

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看似简单鸡蛋羹，
想做成功还是需要花费一定精力的，
宝妈们按照如下步骤零失败哦！

用料  

鸡蛋 1个
盐 一丢丢
温水 1.5倍鸡蛋液量
生抽 1小勺
香油 1小勺

鸡蛋羹嫩（宝宝辅食）的做法  

  1. 清洗鸡蛋，打入碗中，加盐0.5克。

    鸡蛋羹嫩（宝宝辅食）的做法 步骤1

  2. 搅散:鸡蛋液和温水（40度）比例1:1.5

    鸡蛋羹嫩（宝宝辅食）的做法 步骤2

  3. 角度问题，同一只鸡蛋，鸡蛋液搅匀。

    鸡蛋羹嫩（宝宝辅食）的做法 步骤3

  4. 撇去浮沫

    鸡蛋羹嫩（宝宝辅食）的做法 步骤4

  5. 盖上保鲜膜，牙签戳若干小孔。

    鸡蛋羹嫩（宝宝辅食）的做法 步骤5

  6. 蒸屉烧开，放上鸡蛋液大火蒸五分钟，小火三分钟，关火闷两分钟，成型

    鸡蛋羹嫩（宝宝辅食）的做法 步骤6

  7. 加香油生抽一小勺，太小的宝宝生抽可以不加。

    鸡蛋羹嫩（宝宝辅食）的做法 步骤7

小贴士

加入水，要40度左右温水

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该菜谱发布于 2022-05-26 07:21:42
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