面粉过筛1次
茴香洗净晾干后切碎,越碎越好
把切好的茴香,鸡蛋,盐放入盛面粉的盆
加入适量水,搅成稀糊状
加入30g左右的橄榄油,搅拌均匀,水油充分混合
平底锅放适量油
舀入面糊,摊平(尽量薄一点会更好吃)
中小火慢煎至一面微黄,反面再煎至另一面微黄,如上图样即可。
松软好吃的茴香摊饼就做好了✌
上传你做的桃仙家茴香摊饼(超简单快手还好吃)