兔丁清水泡血水，清洗干净
加入料酒.姜.葱.花椒.生抽.盐.腌制两小时
干辣椒剪段，温水泡约1小时（更辣，炒时不易糊）
葱.姜.花椒.八角.桂皮.香叶下锅炸香捞出
中火.兔肉炒干水分（耐心）
炒干加入陈皮再炒几分钟
放入辣椒翻炒约5分钟，尝咸淡可加入生抽老抽调味
加点白糖调味（喜欢干点可以继续翻炒，干点好吃）
起锅前加入芝麻
感觉差不多了
放凉可以装真空，保存时间久点
上传你做的冷吃兔
该减肥啦-胖子
