椰蓉杂粮面包

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儿子说想吃手撕面包,夏天吃太多黄油感觉有点腻腻的,做个椰子油椰蓉杂粮版本试试看。。。第一次试哈😊

用料  

鸡蛋 1个
杂粮饭 102克
2克
奶粉 30克
牛奶 65克
椰子油 20克
高筋面粉 215克
木糖醇 20克
酵母粉 4克
内馅:
椰子油 30克
椰蓉 15克
炼乳 20克

椰蓉杂粮面包的做法  

  1. 鸡蛋➕杂粮饭

    椰蓉杂粮面包的做法 步骤1
  2. 奶粉,盐,牛奶

    椰蓉杂粮面包的做法 步骤2
  3. 椰子油

    椰蓉杂粮面包的做法 步骤3
  4. 面包粉,酵母粉!!!儿子来帮忙

    椰蓉杂粮面包的做法 步骤4
  5. 儿子说要加点糖,家里只有木糖醇了。。面包机和面

    椰蓉杂粮面包的做法 步骤5
  6. 椰子油,炼乳混合搅拌后再放椰蓉。。内馅搞定

    椰蓉杂粮面包的做法 步骤6
  7. 面团好了,等发酵。。。

    椰蓉杂粮面包的做法 步骤7
  8. 一发差不多1小时,排气

    椰蓉杂粮面包的做法 步骤8
  9. 擀开铺上椰蓉馅

    椰蓉杂粮面包的做法 步骤9
  10. 卷起来

    椰蓉杂粮面包的做法 步骤10
  11. 切开小段,摆进模具里

    椰蓉杂粮面包的做法 步骤11
  12. 烤箱二发

    椰蓉杂粮面包的做法 步骤12
  13. 还不错

    椰蓉杂粮面包的做法 步骤13
  14. 刷牛奶

    椰蓉杂粮面包的做法 步骤14
  15. 儿子自己撒芝麻,黑白都来一点呗

    椰蓉杂粮面包的做法 步骤15
  16. 预热烤箱180℃,放在中下层,160℃烤30分钟左右

    椰蓉杂粮面包的做法 步骤16
  17. 架子上晾凉吧

    椰蓉杂粮面包的做法 步骤17
  18. 拉丝一层层的

    椰蓉杂粮面包的做法 步骤18

小贴士

感觉内馅有点甜了,,下次减5克炼乳好了😁
 

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该菜谱发布于 2022-05-26 14:44:37
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椰蓉杂粮面包的答疑

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