香辣小龙虾🦞
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人做过这道菜
尘尘尘子
热爱生活才会被生活治愈☁️
小龙虾的季节到了🦞
一起迎接夏天叭
ʕ ᵔᴥᵔ ʔ
小龙虾的季节到了🦞
一起迎接夏天叭
ʕ ᵔᴥᵔ ʔ
用料
香辣小龙虾🦞的做法
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小龙虾买的时候可以让店家帮忙处理，去虾头和虾线，回家用水泡着，拿把小刷子挨个刷干净，清洗至水不浑浊就好了。
来，看镜头，一起比个耶✌🏻
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如图所示，处理好其他所需食材，魔芋可先焯水，起锅烧油，油的用量比平时做菜多放些，油热倒入小龙虾，翻炒至变色，半熟的样子，盛出备用。
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锅内剩余少量油，加入姜片蒜末花椒小米椒干辣椒火锅底料炒出红油，倒入小龙虾翻炒均匀，少许盐生抽蚝油十三香调味，魔芋可以一起放下去，加入一罐啤酒，一碗水没过小龙虾，放紫苏叶，煮15～20分钟🕰️
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小龙虾熟了之后放少许白糖提鲜，加入青瓜和葱段，翻拌均匀，香辣小龙虾就完成啦٩(๑•̀ω•́๑)۶
小贴士
配菜可以根据自己的喜好来，青瓜不喜欢吃太熟的宝贝们烫一下就好了哦，好吃又入味的虾虾快来试试叭😘
