南瓜饼最简单的家常做法，外酥内软，糯叽叽的超好吃

南瓜半斤去皮切片，放入蒸锅，中火蒸20分钟左右

蒸熟了以后晾凉

倒入碗中，加入30克糖，将南瓜捣碎，搅拌成糊状

加入250克或者300克左右的糯米粉，在这里强调一下，糯米粉的添加量要根据南瓜的出水程度，如果水多就多加糯米粉，最后揉成干湿适中的面团。

面团揉好就揪一块小剂子，大小随意，将它团圆，裹一圈芝麻，然后用手按扁。

就是图上的这种，一个一个的小南瓜饼坯

锅内倒油烧热，放入南瓜饼胚，小火煎，一面煎定型以后翻面煎另外一面，翻动个两三次，煎至两面金黄鼓起就是熟了

这样就是熟啦

全部煎好出锅装盘，看着就好吃的，外酥里糯，糯叽叽食物爱好者的你可以试试哦😊